Diätetik - Ernährungsberatung
Es gibt keine Massnahme zur Vorbeugung gegen Krankheiten, die wirkungsvoller und kostengünstiger wäre als richtige Ernährung. Dieses Potential wird heute immer noch wenig genutzt.
Ernährung begleitet uns ein Leben lang. Wir haben den Luxus, dass wir aus einem reichhaltigen Angebot aus aller Welt und zu jeder Zeit Zugriff auf alles haben. Doch was passt für Sie am besten?
Die essentiellen Makronährstoffe einer gesunden Ernährung sind Kohlenhydrate, Fette, Proteine und Wasser. Diese Stoffe werden benötigt für Energiegewinnung, Wachstum, Entwicklung von Gewebe etc. Aber nicht nur diese mess- und fassbaren Bestandteile einer ausgewogenen Ernährung sind wichtig. Weitere elementare Punkte sind:
- Ganzheitlichkeit:
Nicht nur der Körper, sondern auch Geist und Seele sind hungrig und wollen angemessen "gefüttert" werden. - Verdauung:
Ohne eine gut funktionierende Verdauung kann ein noch so gutes Nährstoffangebot vorhanden sein – Sie werden nicht satt!
- Thermik:
Lebensmittel verursachen Veränderungen im Wärme- und Kälteempfinden Ihres Organismus. Frieren Sie ständig oder haben Sie eher Schweissausbrüche?
- Jahreszeit:
Je nach Jahreszeit verändern sich die Essgewohnheiten. Oder würden Sie im Sommer und im Winter immer das Gleiche essen?
- Geschmack:
Die fünf Geschmacksrichtungen süss, scharf, salzig, sauer und bitter haben eine unterschiedliche Wirkung in Ihrem Organismus. Welches sind Ihre Vorlieben?
- Wohlbefinden:
Lebensmittel haben einen starken Einfluss auf das persönliche Wohlbefinden. Sie können es stärken oder schwächen. Womit fühlen Sie sich gut?
- Individuelle Vorlieben:
Eine optimale Ernährung schliesst mit ein, dass eine Mahlzeit alle Sinne anspricht und nicht nur gegessen wird, weil sie gesund sein soll. Was mögen Sie?
- Bewegung:
Bewegung ist nicht nur ein gutes Mittel gegen Übergewicht. Mit ausreichend Bewegung werden die Zellen mit den notwendigen Nährstoffen versorgt und die Abfallstoffe können abtransportiert und ausgeschieden werden. Aber nicht jeder muss dafür ins Fitnessstudio gehen oder zum Marathonläufer werden.
- Regeneration:
Heutzutage ist Leistung gefragt – sowohl beruflich wie auch privat. Doch ohne ausreichend Erholung versagt auch das stärkste System irgendwann. Sinnvoll ausgewählte Lebensmittel stärken das Nervensystem und unterstützen die Regenerationsfähigkeit.
